En la cocina profesional peruana, donde la demanda es alta y la calidad no se negocia, la marmita industrial se ha convertido en un equipo clave. Restaurantes, hoteles, comedores industriales, hospitales y negocios gastronómicos confían en ella para optimizar tiempos, reducir costos y garantizar preparaciones homogéneas, incluso en grandes volúmenes. ¿Qué es una marmita industrial?…